ROUTE254 国道254号沿線情報 
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ホームラーメン
小江戸 紅白屋 川越市
小江戸紅白屋 ■閉店■
 店の名の通り、壁は白色、カウンターは赤色の他、インテリアはすべて紅白に統一されている。豚骨ベースに鶏ガラ、唐辛子、ニンニク、生姜、椎茸などの素材を16時間以上かけて煮込んだというスープに、自家製麺と本格的。店内はわずかに豚骨臭がただよう。(2003/1/12)
主なメニュー
白ラーメン 600円
赤ラーメン 600円
焼ねぎラーメン 600円
醤油ラーメン 650円
大盛麺 100円
追加麺(かえ玉) 150円
白ラーメン
白ラーメン
焼ねぎラーメン
焼ねぎラーメン
所在地
埼玉県川越市月吉町20-9  mapion
TEL. 049-226-9733 
公共交通機関で  東武東上線川越市駅より徒歩15分。
車で  R254宮元町交差点から、県道12号線を川越市街方面に進み、月吉陸橋の交差点手前200mくらいの右側。
駐車場:7台(店の前に1台、星野女子高の前に6台)
座席数 カウンター8席、テーブル8席(4席×2卓)
営業時間 平日11:30〜15:00、18:00〜24:00
休日11:30〜24:00
(スープが無くなり次第閉店)
定休日:火曜日、第3月曜日
備考 味の濃さや脂の量は、頼めば調節してくれる。


投稿日 投稿者 コメント
2003/1/17 海月  白、赤ともに味付けは薄口に感じられた。きびきびした接客態度は好き。
2003/1/12 海馬 白ラーメン
 背脂たっぷりで脂が浮くスープは、豚骨ベースだが塩味がやや強い。見た目よりはあっさりしており、脂の甘みが舌に残る。麺はややウェーブがかった中太麺で、こしがありもちもちした食感。こってりとした豚骨スープに合っている。個人的にはもう少し塩味を抑えた方がよいと感じた。トッピングはメンマ、海苔、刻み葱、チャーシューの基本的なもの。()


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