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まぐろラーメン 大門　川越市
焼いた本マグロの頭と昆布、カツオ、鯖節、煮干しを使ったマグロスープに、豚骨スープを合わせたWスープが自慢の店。麺は中太のストレート麺だ。店内はカウンター、テーブルが所狭しと並んでおり、川越駅から近いこともあって、平日の昼間はかなり混雑している。(2008/8/4)
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主なメニュー		しょうゆ 670円 辛唐麺 720円 つけめん 670円 つけめん辛唐 720円 しょうゆ
所在地等		埼玉県川越市脇田本町15-15　 地図を表示 TEL. 049-247-2300
アクセス		東武東上線・JR川越線川越駅より徒歩3分。 　 駐車場：なし（付近にコインパーキング多数有り）
座席数		カウンター 5席 テーブル 13席（4席×1　2席×4　１席×1）
営業時間		平日 ：11:00〜翌2:00 日曜 ：11:00〜20:00 定休日 ：なし
備考

推薦日	推薦者	推薦理由
2008/6/27	あまやーん	並でも腹一杯になります。本マグロの頭を焼いて取ったスープと動物系のＷスープはコクがあり、ウェーブのかかった麺との相性は良好です。チャーシューは大きくてブ厚くてやわらか〜。タレの味がしみていれば◎なのですが… 　月〜金は日替りランチもあり、量で注文者を圧倒します。
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投稿日	投稿者	コメント
2008/11/28	とじめ〜ん	大混雑と聞いたので午後二時過ぎに行ってみました。空いていてゆっくりとしょうゆラーメンを味わえました。 　まぐろらーめんの謂れとなるスープは多少クセがあるものの拒絶反応を呼び起こすことはありません。少し冷めてからの方がクセが抜けて美味しかったです。 　あまやーんさんが推薦文で指摘していましたが、今日のチャーシューは味がしみていなかったようです。
2008/11/20	あまやーん	つけめん(670円)をいただきました。並では量が少ないですね。汁の味も凡庸でしたがカットしたチャーシューは美味でした。
2008/11/17	えの	辛いラーメン食べました。結構辛いです。でも後引く辛さですね。たっぷり野菜に分厚いチャーシュー。気に入りましたよ。
2008/9/18	らっか	川越駅前では唯一のおいしいお店です。 　まぐろ臭さはありません。どれもチャーシュー（または肉）が多いです。つけめん肉汁を食べましたが肉の多さにうれしかったです。
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