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恵比寿羅亜麺　坂戸市

扉を開けると正面奥の神棚に恵比寿様と大黒様？の像が置いてある。ベージュ色を基調とした落ち着いた雰囲気の店内に、ジャズが流れる。店員のコスチュームも洒落ている。麺は平打ち麺・細麺・青竹手打ち麺(+50円)・春豊麺(+100円)の４種類あり、選ぶことができる。(2003/2/9)

主なメニュー		えびすラーメン 580円 チャーシューメン 800円 塩ラーメン 650円 地鶏塩ラーメン 700円 みそラーメン 680円 デラックス みそたっぷりチャーシューメン 900円 極太麺(250g) +100円 青竹手打ち麺（数量限定） +50円 えびすラーメン こってり塩ラーメン(680円) 塩つけめん(750円)
所在地等		埼玉県坂戸市千代田3-5-5　 TEL. 049-283-4977
アクセス		東武東上線若葉駅より徒歩10分。 若葉駅前ロータリーからオリンピック方面に400mほど歩き、オリンピックの角の交差点を左へ。女子栄養大を左手に見ながら400mほど歩くと左側に見える。 　 R407坂戸市内「八幡」交差点をヤマダ電器方面に進み、800mほど先の右側。 駐車場：６台（店よりマミーマート方向へ50mほどの所）
座席数		カウンター12席 テーブル８席（４席×２卓）
営業時間		11:30〜20:30 定休日：木曜日
備考
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投稿日	投稿者	コメント
2003/2/9	海馬	こってり塩ラーメン 　およそ１年ぶりに入店したが、メニューが大幅に増えていて驚いた。アルバイトらしき店員も増えていた。注文してから５分と経たずに出てきたのにもビックリ。なにか以前と雰囲気が違う。麺は中太の平打ち麺で縮れている。やわらかめにゆでてあったが弾力がある。スープには脂の層ができ、背脂もたっぷり入ってこってり感を演出している。塩味は薄いがコクがあり微妙なバランスを保っている。
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