麺処元気屋〔坂戸市・ラーメン〕

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麺処元気屋　坂戸市
	2011年8月10日に新規開店。メニューは、濃厚な豚骨魚介・極太麺のつけ麺と、淡麗な鶏白湯（塩）・細麺のらーめんの2種類のみ。この対極に位置する2種類のラーメンは、どちらも無化調、自家製麺でレベルが高い。鶏白湯（塩）らーめんは店主の自信作。魚介スープも合わせたダブルスープは透き通っており、深いコクとうまみが感じられる。チャーシューは豚の代わりに鶏肉としたり、麺が伸びてしまうことを避けるために大盛ではなく替玉対応としているところなど、強いこだわりが感じられる。店主は若いが、数々のラーメン店を渡り歩いた強者。研究熱心であり今後が楽しみだ。(2011/9/11)

麺処元気屋　坂戸市

　2011年8月10日に新規開店。メニューは、濃厚な豚骨魚介・極太麺のつけ麺と、淡麗な鶏白湯（塩）・細麺のらーめんの2種類のみ。この対極に位置する2種類のラーメンは、どちらも無化調、自家製麺でレベルが高い。鶏白湯（塩）らーめんは店主の自信作。魚介スープも合わせたダブルスープは透き通っており、深いコクとうまみが感じられる。チャーシューは豚の代わりに鶏肉としたり、麺が伸びてしまうことを避けるために大盛ではなく替玉対応としているところなど、強いこだわりが感じられる。店主は若いが、数々のラーメン店を渡り歩いた強者。研究熱心であり今後が楽しみだ。(2011/9/11)

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メニュー

豚骨魚介
つけ麺	750円
味玉つけ麺	800円
ちゃーしゅーつけ麺	1000円
特製つけ麺	1050円
鶏白湯香味（塩）
らーめん	700円
味玉らーめん	750円
ちゃーしゅー麺	950円
特製らーめん	1000円
替玉	100円

豚骨魚介つけ麺

鶏白湯香味（塩）味玉らーめん

所在地等

埼玉県坂戸市千代田3-22-12	地図を表示
TEL. 080-4164-2434

アクセス

	東武東上線若葉駅より徒歩５分。駅前ロータリからマツモトキヨシ方面に５分ほど歩き、Softbankの角を左折するとすぐ左側にある。
	R407坂戸市内「八幡」交差点をヤマダ電器方面に進み、1kmほど先、Softbankの角の交差点手前右側。駐車場：なし。（近くにコインパーキングあり）

座席数

カウンター	10席
テーブル	なし
小あがり	なし

営業時間

11:00～14:30　17:30～21:00（麺・スープ切れで終了する場合あり）
定休日：月曜日

備考

公式ウェブサイト　http://men-genki.com/

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