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らーめん和　ときがわ町

■休業中■ 　2006年11月に新規開店。店名の「和」は「かず」と読む。店主の名前から一字とってつけたそうだ。メニューは中華そばと中華もりそばの２種類のみで、ラーメン専門店としての意気込みが伝わってくる。店主は東池袋の大勝軒で修行したそうで、スープはいずれも魚介ベース、麺は自家製のストレート太麺で、つるつるした食感で適度な歯ごたえがある。(2006/12/2)

主なメニュー		中華そば 650円 中華もりそば 700円 中華もりそば 中華そば
所在地等		埼玉県比企郡ときがわ町本郷854-1　 地図を表示 TEL. 090-6175-3042
アクセス		JR八高線明覚駅より徒歩35分。 埼玉県道30号線、ときがわ町「田中」交差点より北へ一つめの交差点角。 駐車場：8台（店の前）
座席数		カウンター 11席
営業時間		11:30〜15:00頃　スープがなくなり次第終了 定休日：毎週火・水曜日
備考
2008/8/31現在のデータです。最新のデータをお持ちの方、誤りを発見された方は、ここをクリックして情報をお寄せ下さい。

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投稿日	投稿者	コメント
2008/8/31	金カーゴ	残念ながら、今月（今日）で休業するそうです。
2008/8/21	和男	東京品川の六厘舎の味と似ていると思います。修行先が同じだから・・・。
2008/6/22	ジムニー愛好会	自宅から近いので、何度かお邪魔していますが、癖になる味です。是非一度、お試しあれ。
2008/3/15	まさ	行く度にうまくなります。最初に言ったときは魚介系というより「獣くささ」が目立っていましたが、２回目、３回目とだんだんと味が練れてきて、今日は煮干系の出汁と動物系のコクがでていておいしくなりました。思わず「うまい！」と叫びたくなりました。 　しかし、相変わらず甘さは残ります。これは好みの問題だと思いますが、僕は比較的甘いスープは好まないので、最後は味に飽きてしまいます。でも、甘い系のスープが好みの方は最後までおいしくいただけるのではないでしょうか？ 　駐車場があまりないので、１２時前に行かれることをお勧めします。店が混む前に、駐車場が混みます。
2008/2/2	じゅん	皆さんのコメントを見てさっそく行って来ました。シーンとした店内でどうしようと思いましたが、店主さんがとても優しそうなで安心しました。もりそばを食べたのですが、中華そばと言うより甘いけんちんうどんと言った感じ！甘めがお好きな方にはお勧めします。また、酢を入れて食べると美味さアップ！！ぜひお試しあれ☆
2007/10/1	マーブルくん	今日妻と毛呂山の「大海軒」に行こうと自宅から毛呂山方面に車を走らせていたところ暖簾に「もりそば」の文字を発見！もしかしたらと思いＵターンし、入ってみたら案の定、東池系大勝軒そのものでした。埼玉県内の東池系も食べつくしましたが、まさかこんな近くにあったとは！！美味しく頂きました。なお、妻は初めて食べる味にスープまで完食でした。事前に情報を得ていたらもっと早く行っていたのになぁ「和」の大ファンとなりました！！！！！
2007/9/2	坂戸のラーメン好き	ちょっと前に行きました。時間は14:00くらいだったかと思いますが、オイラがその日最後の喫食者でした。ラッキー！「中華もりそば」をいただきました。かなり甘めのつけ汁の印象あり。スープ割りしたら･･･こりゃ旨！いい感じのバランスでした。麺も好みの太麺だし、量も良いし、ちょっと遠いけど、通いたい店の一つになりました。店主さんの対応も丁寧で、好感度ＵＰ！
2007/4/4	くいしんぼ	どっしりとした動物系に、ほのかに魚介が香ります。とても優しい接客、子供連れでも心配ありません。大盛りは８００円５００ｇ、食べ応えあります。
2007/3/15	麺好き	もりそば食べました。おいしいです！　麺、コシがあり、とてもいいです！ 　店主は大勝軒で修行したらしいですが、店には、いかにも大勝軒出身との表現もなかったので好感を持ちました。 　スープは少し甘めで酸味も感じました。本家の東池袋大勝軒を食べましたが、こちらの方が美味しいです。 　店主の心温まる接客とともに美味しくいただけました。ごちそうさまでした。頑張ってください。応援します！
2007/3/10	msn	中華もりそば食べました。おいしいです！　麺、コシがあり、とてもいいです！スープは少し甘めで、本家の東池袋大勝軒を食べた私としては、こちらの方が美味しいです。 　スープを子供用に頼もうかと思ったのですが、たっぷりだったので分けることに・・。その際、子供用にとチャーシューとのりをオマケしていただき、通常２５０ｇの麺を３００ｇにしてくださいました。 　店主の心温まる接客とともに美味しくいただけました。少し迷ったけど、また行きたいと思えるお店です。
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