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きじゃん（基醤）　川越市

2003年9月開店。こぢんまりしているが、外装、内装ともにダークオークと赤で統一されており落ち着いた雰囲気の店。店名の通り醤油にこだわりがあるようで、スープは濃厚醤油ベース。麺はやや太めの縮れ麺で小麦の風味が生きている。(2004/10/8) ※川越市仲町に移転※

主なメニュー		しょうゆラーメン 650円 トロトロチャーシュー麺 750円 あっさりチャーシュー麺 750円 ダブルチャーシュー麺 850円 白い担々麺 780円 担々麺 680円 辛い担々麺 750円〜 つけ担々麺 850円 しょうゆラーメン
所在地等		埼玉県川越市山田1683-1
アクセス		最寄り駅は西武新宿線本川越駅。 R254川越市「北部ふれあいセンター」交差点角。 駐車場：5台
座席数		カウンター 8席 テーブル 8席（4席×2卓）
営業時間		平日 ：11:30〜13:30　18:00〜23:30 土日祝日 ：11:30〜23:30 定休日：木曜日
備考
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