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コメント |
2007/2/28 |
あまやーん |
和塩ラーメン(¥750)を食べました。背脂が軽く振ってあるのであっさりめのスープにコクが出て完飲しました。きくらげ、糸唐辛子、チンゲン菜、味玉ハーフと見た目も美しいです。 |
2006/6/7 |
和風つけ麺にとろ肉チャーシューをトッピングして食べました。友人から評判は聞いていましたが旨いですね。麺のプリプリした食感と魚介だしのパンチのあるスープが合います。薬味を入れずに一口食べてから薬味を入れるとスープの旨さを更に実感できますよ。チャーシューも柔らかく絶品です! |
2003/7/8 |
越後屋 |
ココの和塩ラーメンは一度食べたら病みつきになります。 |
2003/1/16 |
賀来さん |
醤油ラーメンを喰った。 コッテリ目に頼んだけれど見た目ほどコッテリしてなかった。 なかなか美味しい。 こいつにも糸唐辛子が少し乗っていたが、これは俺には不要。
もちろんスープまで飲み干す。 賀来さん的には合格〜。 |
2002/12/26 |
海月 |
中辛 岡崎らーめん
麺の上に載っている糸唐辛子がとても綺麗。色合いといい食欲をそそる。背油が乗っている割には程よいこってり。色は真っ赤に近くて最初は驚くけど、程よい辛味。背脂があるから辛いだけじゃなくてちょっと甘みがでてまろやかな辛味なのかも。味付け卵は半熟で味がよくしみている。 |
2002/12/2 |
海馬 |
和風つけめん
スープは鰹だしが脂の甘みにまろやかに包まれた醤油味。酸味はなく、つけ麺としてはあまり濃くないが、背脂がたっぷり浮かび、かなりこってり感があるので物足りなさは感じない。トッピングに乾燥ゆず、ごま、シソの小皿がついてくる。乾燥ゆずを入れると、ゆずの香りも楽しめる。麺はプリプリした食感のややウェーブがかった中太麺。チャーシュー、刻み海苔、半熟の味玉、味付けが濃いメンマがのる。 |
2002/12/5 |
限定 和塩ラーメン
スープはやや白濁し、背脂が浮かぶ。こってり感はあまり感じられない。ニンニクの香りがやや強め。麺はややウェーブがかった中細麺。 |
2002/12/12 |
醤油らーめん
鶏ガラスープにやや濃いめの醤油味。麺は中細麺。鶏ガラなのになぜか背脂が浮かぶ。 |
2003/1/6 |
中辛 岡崎らーめん
麺は中細でややウェーブ。スープは塩らーめんをベースにラー油で辛みをつけているようだ。赤い色が鮮やかなスープは見た目ほど辛くなく、スープの旨味を味わうにはほどよい。辛いものが好きな人にはお勧め。 |
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