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巽や　毛呂山町

2006年9月22日に麺工房MITSU跡地に新規開店。以前は川越で営業していたがこの地に移転してきた。４種類の麺（博多麺白玉、赤玉、みそ麺、巽麺）に、豚の頭を10時間煮込んだという３種類のとんこつスープの組み合わせで、様々な味を楽しむことができる。高菜を入れたり、替え玉で麺を変えて味の変化を楽しむのもよい。(2007/5/13) 推薦者：shotin 　私も、息子（中一）も美味しいと言っております。 推薦者：くいしんぼ 　 脂に頼らない豚骨、奥深い味噌、美味しい野菜。心地よい接客、研究熱心な姿勢。とても良いと思います。

主なメニュー		とんこつ野菜らーめん 780円 塩野菜らーめん 780円 みそ野菜らーめん 800円 とんこつらーめん 630円 塩らーめん 630円 みそらーめん 650円 とんこつつけ麺 800円 辛みそつけ麺 850円 とんこつ野菜らーめん とんこつらーめん ねぎ塩らーめん とんこつつけ麺
所在地等		埼玉県入間郡毛呂山町西戸960-2　 地図を表示 TEL. 049-295-5155
アクセス		最寄り駅は、東武越生線東毛呂駅。 県道343号線沿い。 駐車場：６〜７台（店の前）
座席数		カウンター 12席 小上がり 8席（4席×2卓）
営業時間		11:00〜21:00（11:00〜14:00は禁煙） 定休日：毎週水曜日
備考
2007/5/13現在のデータです。最新のデータをお持ちの方、誤りを発見された方は、ここをクリックして情報をお寄せ下さい。

投稿日	投稿者	コメント
2008/3/13	くいしんぼ	麺は４種類。中太麺「巽麺」　極細麺「博多麺」「赤玉」　味噌専用「味噌麺」 　替え玉の際は、違う麺で楽しみます。特に野菜系がお勧め。
2007/9/28		「とんこつ味噌野菜らーめん」８００円 　タンメン、チャンポン、味噌ラーメン、豚骨ラーメンの良い所取り！脂に頼らない濃厚豚骨に味噌が香り、多種多様な具が心躍らせます。替え玉の選択肢も嬉しい迷いです。
2007/9/17	麺好	先日、食べに行きました。初めて行ったので、食券を買うのに迷いました。みそらーめんを食べましたが、量がいまいちでした。味は美味しかったです。次回は、野菜にします、隣のを見ておいしそうでしたから！
2007/5/24	ラーメン技師	やっと食べに行きましたぁ〜とんこつらーめんをいただきました。大変おいしかったです。麺の固さはふつうでも歯ごたえがって◎。スープはいつも残す僕ですが珍しく全部いただけるくらいおいしいです。店員さんに紅しょうがとかをいれるとおいしいですよ〜といわれてたべたらこれがまたおいしい。また行きたいです。店長さんが感じがとてもよかったです。
2007/5/18	麺S'ジャーニー	週に2回は食べたい（というか完食しちゃうぞ）と思うくらい、マジ美味いラーメンの逸店です。 　私は、ラーメン大好きが高じて、ラーメン探検隊員に自ら応募し、熱意が認められ晴れてラーメン探検隊員にさせて頂きましたので、自らのマナーを律し、公平中立の立場を崩さない自信はあります。その私がお奨めできるお店であることに間違いありません。
2007/5/16	花粉ちゃん	一月ほど前の日曜日に訪れました。とんこつ野菜らーめんをいただきました。スープはくせが無く、麺も適度な歯ごたえで美味しかったです。お店の方も物腰が柔らかで丁寧な接客でした。ただ券売機による食券制なので、券売機の前でメニュー決定に迷い滞って、後のお客さんが並んでしまうことがあります。それだけひっきりなしに来店しているという事でしょうが。メニュー設定がたくさんあるので初めての方は、思い切ってお店の方にお奨めを聞いてしまってもいいかもしれませんね。おそらく親切にお答え下さると思います。また、ぜひ食べに行きたいお店です。ご馳走様でした。
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